人体蛋白质偏低会引发多系统功能紊乱,主要表现为营养不良、免疫力下降、组织水肿及器官功能障碍,危害程度由轻到重逐步递进。
蛋白质摄入不足或消耗增加导致体重下降、肌肉萎缩、疲乏无力,儿童可表现为生长发育迟缓,老人则易出现肌肉衰减综合征。
抗体和免疫细胞合成原料缺乏,导致抗感染能力减弱,表现为反复感冒、呼吸道感染或伤口愈合缓慢,患病后恢复时间明显延长。
血浆白蛋白减少使胶体渗透压降低,水分从血管渗入组织间隙,出现下肢凹陷性水肿、腹腔积液或胸腔积液,严重时可影响心肺功能。
长期低蛋白血症可导致肝脏合成功能减退、肾小球滤过率下降,出现消化吸收不良、贫血、月经紊乱,甚至诱发心力衰竭或肝性脑病等危重并发症。
日常应保证蛋、奶、瘦肉、豆制品等优质蛋白摄入,适量增加深海鱼和坚果,配合适度运动促进合成代谢,若持续偏低建议就医查明病因。