吃生芝麻的功效和作用

Question

吃生芝麻的功效和作用

Answer 1

吃生芝麻主要有补益肝肾、润燥滑肠、滋养头发、延缓衰老等功效，适量食用对健康有益。生芝麻的营养价值较高，日常食用需注意控制总量，特殊人群建议咨询医生后再食用。

1、补益肝肾

生芝麻入肝经和肾经，对肝肾不足引起的头晕眼花、腰膝酸软有辅助调理作用，日常可搭配桑葚、黑豆等食物一起食用。

2、润燥滑肠

生芝麻富含油脂和膳食纤维，能帮助润滑肠道、软化粪便，对肠燥便秘、排便困难的人群有较好的缓解效果，建议配合充足饮水。

3、滋养头发

生芝麻中的维生素E和多种微量元素有助于改善头皮血液循环，对头发早白、干枯脱落有一定帮助，可配合核桃、黑米等食物长期调理。

4、延缓衰老

生芝麻含有丰富的芝麻素和抗氧化物质，能帮助清除体内自由基，对皮肤粗糙、色斑沉着等早衰表现有辅助改善作用，建议适量食用。

日常可将生芝麻研磨成粉后加入粥品或牛奶中食用，每次一小勺即可，不宜过量。对芝麻过敏者、腹泻期间人群以及高血脂患者建议慎食，必要时咨询医生或营养师指导。