维生素缺乏的主要原因有哪些

Question

维生素缺乏的主要原因有哪些

Answer 1

维生素缺乏可能由摄入不足、吸收障碍、需求增加及代谢异常等原因引起，常见原因有饮食不均衡、消化系统疾病、特殊生理阶段、长期用药等。

1、饮食不均衡

长期偏食、挑食或节食导致维生素摄入量不足，如不吃蔬菜水果易缺乏维生素C，严格素食者易缺乏维生素B12。

2、吸收障碍

胃肠疾病如慢性腹泻、炎症性肠病、胃切除术后等会影响维生素的吸收，肝胆疾病也会干扰脂溶性维生素的吸收利用。

3、需求增加

妊娠期、哺乳期、儿童生长发育期、老年人及高强度体力劳动者对维生素需求量明显增加，若不及时补充易出现相对缺乏。

4、药物影响

长期服用某些药物会干扰维生素代谢，如抗癫痫药影响叶酸和维生素D，抗生素影响肠道菌群合成B族维生素，利尿剂增加水溶性维生素排出。

日常应保证食物多样化，适量摄入蔬菜水果、全谷类、瘦肉及奶制品，必要时在医生指导下进行针对性补充。