前列腺癌患者的饮食应以均衡营养、抗炎抗氧化为原则,主要有增加植物性食物摄入、选择优质蛋白、控制脂肪摄入、补充特定营养素等要点。
多吃番茄、西蓝花、十字花科蔬菜及豆类,富含番茄红素、萝卜硫素等成分,有助于抑制肿瘤细胞生长。
选择鱼肉、去皮禽肉、鸡蛋和低脂奶制品,减少红肉及加工肉类摄入,降低前列腺癌进展风险。
减少动物脂肪及反式脂肪酸摄入,烹饪用橄榄油、亚麻籽油,适量摄入坚果中的健康脂肪。
适量补充维生素D、硒元素及绿茶提取物,具有抗氧化和调节免疫的作用,具体剂量应咨询医生。
日常饮食注意少盐少糖,避免油炸与烧烤食物,保持规律进餐并配合适度运动,定期复查以监测病情变化。