维生素A有什么功效与作用

Question

维生素A有什么功效与作用

Answer 1

维生素A具有维持视觉功能、保护上皮组织、促进生长发育、维持免疫功能和抗氧化等功效，主要有调节免疫、维护视力、促进骨骼生长、辅助抗癌等作用。

1、维持视力

参与视网膜内视紫红质的合成，帮助维持暗光环境下的正常视觉，缺乏时可导致夜盲症。

2、保护上皮

维持皮肤、黏膜、角膜等上皮细胞的完整与健康，减少干燥、角化及感染风险。

3、促进生长

促进蛋白质合成与骨骼发育，对儿童身高增长和牙齿形成具有重要支持作用。

4、增强免疫

维护呼吸道和消化道黏膜屏障，促进免疫细胞分化，提升机体抵抗细菌和病毒感染的能力。

日常可适量食用动物肝脏、蛋黄、胡萝卜、南瓜等富含维生素A或胡萝卜素的食物，必要时在医生指导下补充维生素A制剂，并注意定期监测血脂水平。