心肌梗塞注意哪些饮食

Question

心肌梗塞注意哪些饮食

Answer 1

心肌梗塞患者的饮食管理主要有控制总热量、限制脂肪摄入、增加膳食纤维、补充优质蛋白等要点。心肌梗塞后心脏功能受损，科学饮食有助于减轻心脏负担、促进血管修复、预防再次梗死，需要长期坚持。

一、控制总热量

每餐七八分饱，避免暴饮暴食加重心脏负荷。超重者需逐步减重，每月减轻体重不宜超过两公斤，减少内脏脂肪堆积可降低心肌耗氧量。

二、限制脂肪摄入

每日烹调油控制在二十克以内，少吃肥肉、动物内脏、油炸食品。反式脂肪酸对血管损伤明显，奶油蛋糕、饼干、奶茶等食物应严格避免。

三、增加膳食纤维

每天摄入新鲜蔬菜四百克以上，水果两百克左右，主食中搭配燕麦、玉米、红薯等粗粮。膳食纤维帮助降低胆固醇吸收，保持大便通畅，避免排便用力诱发心绞痛。

四、补充优质蛋白

优先选择鱼肉、去皮禽肉、豆腐、豆浆等低脂蛋白来源，每周吃两次深海鱼。蛋白质帮助修复受损心肌，但红肉每日不超过五十克，鸡蛋每日一个即可。

心肌梗塞患者日常饮食宜清淡，每日食盐不超过五克，酱油、咸菜、加工肉制品含盐量高需特别注意。戒烟限酒，咖啡浓茶少喝，随身携带硝酸甘油，定期复查血脂、血压、血糖，出现胸痛胸闷立即就医。