什么食物升血糖

Question

什么食物升血糖

Answer 1

升血糖较快的食物主要有精制主食、含糖饮料、高糖水果、根茎类蔬菜。

1、精制主食

白米饭、白馒头等精细加工谷物，膳食纤维少，消化快，易导致餐后血糖迅速升高。

2、含糖饮料

可乐、果汁等饮品含有大量游离糖，吸收极快，会引起血糖出现剧烈波动。

3、高糖水果

荔枝、龙眼等水果糖分密集，过量食用会加重胰岛负担，导致血糖水平上升。

4、根茎蔬菜

土豆、红薯等淀粉含量高，若作为菜肴额外摄入，相当于增加了主食量，推高血糖。

建议适量吃粗粮和绿叶蔬菜，配合适度运动如快走、太极拳，有助于平稳控制血糖水平。