鼻饲营养餐食谱有哪些

Question

鼻饲营养餐食谱有哪些

Answer 1

鼻饲营养餐需遵医嘱配制，常见类型有匀浆膳、整蛋白配方、短肽配方、氨基酸配方等。

1、匀浆膳

由日常食物打碎制成，含膳食纤维，适合胃肠功能较好者，需注意卫生防止变质。

2、整蛋白配方

含完整蛋白质分子，需消化酶分解，适用于消化功能正常但无法经口进食的患者。

3、短肽配方

蛋白质已预分解为短肽，易吸收，适合胃肠功能减弱或术后早期恢复期的患者使用。

4、氨基酸配方

含游离氨基酸，无须消化直接吸收，适用于严重消化吸收障碍或胰腺炎急性期患者。

配制时需保证食材新鲜多样，如适量吃鸡蛋、鱼肉、蔬菜水果，操作过程严格消毒，避免感染。