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宝宝吃蓝莓通常无须剥皮,主要考虑果皮营养、咀嚼能力、清洗程度、过敏风险等因素。
蓝莓皮富含花青素和膳食纤维,剥皮会导致营养流失,建议保留果皮食用。
果皮较薄易嚼碎,大月龄宝宝可直接吃,小月龄需捣碎或切开以防呛噎。
表皮易残留尘土,家长需用流水充分冲洗,必要时用淡盐水浸泡后彻底冲净。
首次尝试需少量喂食,观察有无皮疹或腹泻,确认无过敏反应后再正常食用。
家长可将蓝莓洗净后压成泥或切成小块,搭配酸奶或米粉食用,注意观察宝宝进食反应。
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首都医科大学宣武医院
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