骨质疏松的食补核心是补足钙和维生素D,适量吃牛奶、豆制品、深绿色蔬菜、小鱼虾等食物帮助强健骨骼。骨质疏松的食补方法主要有增加钙摄入、补充维生素D、保证优质蛋白、搭配促进吸收的食物。
钙是骨骼的主要原料,每天适量喝牛奶或酸奶,搭配豆腐、豆干等豆制品,绿色蔬菜焯水后食用也能减少草酸干扰钙吸收。
维生素D帮助肠道吸收钙,适量吃蛋黄、深海鱼、干香菇等食物,同时每天晒太阳一刻钟到半小时,避开正午强光时段。
蛋白质是骨基质的重要组成部分,适量吃鸡蛋、瘦肉、鱼虾、奶制品,长期蛋白不足会让骨量流失加快,中老年人尤其要重视。
适量吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果如橙子、猕猴桃、青椒,有助于骨胶原合成,少喝浓茶浓咖啡和高盐食物,减少钙的流失。
食补之外要配合规律负重运动如快走、慢跑,戒烟限酒,确诊骨质疏松者需在医生指导下规范用药,定期复查骨密度,出现腰背疼痛或身高变矮时及时就诊。