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每天吃银耳有什么好处
病情描述:
每天吃银耳有什么好处
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 何海贤 主治医师 山东大学齐鲁医院

    每天适量食用银耳有助于润肺养胃、滋阴润燥、增强免疫力、改善皮肤状态,适合体质虚弱或皮肤干燥人群。

    1、润肺养胃

    银耳富含天然植物胶质,能覆盖呼吸道和胃黏膜形成保护层,缓解干咳或胃部不适。胃肠功能较弱者可搭配莲子炖煮。

    2、滋阴润燥

    银耳性平味甘,所含多糖成分能调节体液代谢,改善口干舌燥等秋燥症状。阴虚体质建议与百合同食增强效果。

    3、增强免疫

    银耳多糖具有激活巨噬细胞的作用,可提升非特异性免疫功能。术后恢复期人群可适量补充。

    4、美容养颜

    银耳中的胶质蛋白能促进皮肤胶原蛋白合成,减少细纹产生。建议搭配红枣提升铁元素吸收效率。

    银耳需充分泡发后炖煮至软糯,避免与寒凉食物同食。特殊体质者食用前应咨询中医师意见。

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