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水果山竹的营养价值

男，41岁

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水果山竹的营养价值

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朱明炜主任医师北京医院

山竹富含多种营养素，主要包括维生素C、膳食纤维、矿物质和抗氧化物质。山竹的营养价值体现在增强免疫力、促进消化、抗氧化和调节血压等方面。
1、维生素C
山竹含有丰富的维生素C，有助于增强免疫力，促进胶原蛋白合成，帮助伤口愈合，同时具有抗氧化作用。
2、膳食纤维
山竹中的膳食纤维有助于促进胃肠蠕动，改善消化功能，预防便秘，同时有助于调节血糖和血脂水平。
3、矿物质
山竹含有钾、镁等矿物质，有助于调节血压，维持电解质平衡，同时对心脏和肌肉功能有积极作用。
4、抗氧化物质
山竹中的黄酮类和多酚类物质具有抗氧化作用，有助于清除自由基，延缓衰老，降低慢性病风险。
适量食用山竹有助于补充营养，但需注意避免过量摄入，尤其是糖尿病患者应控制食用量。

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