肾病患者饮食管理至关重要,合理的饮食有助于延缓病情进展并改善生活质量,主要需关注蛋白质摄入、钠盐控制、水分平衡及钾磷限制。
优质蛋白如鸡蛋、鱼肉可减轻肾脏负担,避免高蛋白饮食导致代谢废物堆积,每日摄入量需根据肾功能分期调整。
每日食盐不超过3克,减少腌制食品摄入,有助于控制高血压和水肿症状,建议使用香料替代部分盐分。
尿量减少患者需记录每日出入量,避免过量饮水导致容量负荷过重,水肿严重者需限制每日液体摄入。
肾功能减退时需限制高钾食物如香蕉、土豆,并减少动物内脏等高磷食物,必要时使用磷结合剂。
肾病患者应定期监测肾功能指标,在营养师指导下制定个体化食谱,避免食用杨桃等肾毒性食物,保持适度运动。