权威问答
皮肤癌患者饮食需注意营养均衡与抗氧化，可适量食用西蓝花、胡萝卜、深海鱼、绿茶等食物，也可遵医嘱使用维生素E、硒酵母、辅酶Q10等药物辅助治疗。
含萝卜硫素等抗癌成分，建议焯水后食用避免营养流失。
富含β-胡萝卜素，需用油烹调促进吸收，每日不超过200克。
三文鱼等富含ω-3脂肪酸，每周食用2-3次，避免高温煎炸。
茶多酚具有抗氧化作用，饮用浓度不宜过高，避免空腹饮用。
需监测凝血功能，与抗凝药同服可能增加出血风险。
补硒需检测血硒水平，长期过量可能引发指甲变形。
与他汀类药物联用可减轻肌痛副作用，夜间服用效果更佳。
破壁制剂生物利用度高，免疫抑制患者慎用。
避免食用光敏性食物如芹菜、茴香，治疗期间定期监测营养指标，出现食欲明显下降应及时就医评估。
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