血糖高人群可以适量食用木糖醇。木糖醇属于代糖,对血糖影响较小,但需注意摄入量及个体耐受性。
1、代谢特点
木糖醇代谢不依赖胰岛素,升糖指数仅为葡萄糖的七分之一,适合糖尿病患者作为甜味替代品。
2、摄入限制
每日建议摄入量不超过50克,过量可能引起胃肠不适,如腹胀或腹泻等症状。
3、替代作用
可替代蔗糖用于烘焙或饮品,帮助减少精制糖摄入,但需计入每日总碳水化合物计算。
4、注意事项
部分人群可能出现不耐受反应,初次食用应从少量开始测试耐受性,合并胃肠疾病者慎用。
建议选择天然来源的木糖醇产品,搭配膳食纤维丰富的食物,定期监测血糖变化,必要时咨询营养师调整饮食方案。