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食道癌术后怎么饮食

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食道癌术后怎么饮食

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

车嘉铭副主任医师瑞金医院

食道癌术后饮食需遵循流质、半流质到软食的过渡原则，主要注意少食多餐、营养均衡、避免刺激及细嚼慢咽。
1、少食多餐
术后胃肠容量减小，建议每日进食5至6次，每次少量，减轻吻合口负担，防止反流。
2、营养均衡
适量摄入优质蛋白如鱼肉、蛋羹，搭配新鲜蔬菜水果泥，促进伤口愈合，维持身体机能。
3、避免刺激
严禁食用过烫、过硬、辛辣食物，戒烟酒，减少对食道黏膜的化学与物理性损伤刺激。
4、细嚼慢咽
进食时充分咀嚼食物成糊状，缓慢吞咽，饭后保持直立位半小时，预防食物滞留与反流。
日常护理中可尝试蒸蛋羹、米汤等易消化食物，配合散步等轻度活动，若有吞咽困难加重请及时就医。

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