权威问答
妊娠糖尿病患者可以适量吃米线，但需选择全谷物米线并控制摄入量，搭配优质蛋白和蔬菜食用更佳。妊娠糖尿病饮食管理需注意血糖生成指数、膳食纤维含量、碳水化合物总量及营养均衡。
普通米线升糖指数较高，建议选择糙米制作的米线，烹饪时避免过度软烂，可搭配醋或柠檬汁降低血糖反应。
全谷物米线含较多膳食纤维，能延缓糖分吸收，每餐建议控制在100克以内，同时添加豆芽、绿叶菜等富含纤维的配菜。
单次米线摄入量应计入全天碳水配额，建议分餐食用，避免与高糖水果同食，餐后2小时需监测血糖变化。
建议搭配瘦肉、鱼虾等优质蛋白和橄榄油等健康脂肪，采用凉拌或汤煮方式，避免油炸酱料等高热量添加。
妊娠期饮食建议在营养师指导下制定个性化方案，定期监测血糖并记录饮食反应，出现异常血糖波动应及时就医调整控糖策略。
2025-10-25
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