权威问答
乳腺癌术后饮食需避免高脂肪食物、含雌激素食物、酒精及辛辣刺激物，可适量补充优质蛋白、维生素及膳食纤维，必要时遵医嘱使用营养补充剂。
油炸食品、肥肉等可能影响内分泌平衡，增加复发风险。术后应以橄榄油、鱼类等不饱和脂肪酸替代。
蜂王浆、雪蛤等可能干扰激素治疗。建议选择豆制品等植物性雌激素，但需控制每日摄入量。
酒精代谢产物会损伤肝功能，影响药物分解。术后需严格禁酒，包括料酒等烹饪用酒。
辣椒、芥末等可能刺激消化道黏膜，影响营养吸收。烹饪宜采用蒸煮等清淡方式。
术后饮食应少量多餐，保证每日足量饮水，适当补充乳清蛋白粉、复合维生素片等营养素，定期监测体重变化。
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