黑米的功效作用与吃法 - 问答频道 - 博禾医生

首页医院医生疾病

视频

权威视频健康短视频

语音文章

问答

权威问答健康知道

头条资讯医药

医院入驻网上医院搜索

博禾医生官网

权威问答

查疾病找医生找医院

黑米的功效作用与吃法

女，42岁

病情描述:

黑米的功效作用与吃法

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

朱明炜主任医师北京医院

黑米富含花青素、膳食纤维和B族维生素，具有抗氧化、调节血糖和改善贫血等功效，可煮粥、打米糊或与杂粮混合蒸饭食用。
1、抗氧化
黑米表皮的花青素能清除自由基，延缓细胞衰老，对预防心血管疾病有一定帮助。建议搭配维生素C含量高的水果增强吸收。
2、控血糖
黑米的膳食纤维含量是精白米的6倍，可延缓糖分吸收，适合糖尿病患者作为主食替代。烹饪时建议提前浸泡2小时。
3、补血养颜
含铁量是普通大米的3倍，配合所含叶酸能改善缺铁性贫血，使面色红润。建议与动物肝脏或瘦肉同食提升铁吸收率。
4、护肠胃
所含B族维生素能维持肠道菌群平衡，米糠层中的不可溶性纤维可促进排便。消化不良者建议用破壁机制作米糊食用。
黑米外皮坚硬，建议浸泡后烹调，每日食用量控制在50-100克，肾功能不全者需控制摄入量。避免与浓茶同食影响矿物质吸收。

相关问题

相关文章

献血后多久能恢复

献血后人体会丢失部分的血细胞和血浆，血细胞包括白细胞，红细胞和血小板。一般来说白细胞和血小板在7天左右的时间就可以得到补充，红细胞一般在100左右的时间就可以得到补充。血浆中主要的成分是水分，一般在48小时之内就可以得到补充，血液中的蛋白质，如白蛋白和各种抗体，往往需要1周左右的时间，就能够恢复到献血前的水平。

增生性贫血包括哪些

增生性贫血可能包括缺铁性贫血、溶血性贫血、急性失血性贫血。

增生性贫血能自愈吗

增生性贫血指的是骨髓造血不正常，也就是说由于骨髓活跃太严重而形成的造血细胞迅速减少而形成的病症类型，这种病症类型在一般情况下是会自愈的，但是如果这是由于其他慢性疾病而形成的，那么就不会自愈。

血常规能查贫血吗

定期进行身体检查，可以有效了解身体是否出现疾病。一些病患通过血常规的检查，可以了解身体是否出现贫血的状况。若检查当中血红细胞的浓度低于110，则可以确诊患者出现缺铁性的贫血，此外，还可以通过观察红细胞总数以及血小板来观察，自己是否出现贫血状况。

贫血血压低怎么办

有些人不仅仅存在贫血的现象，而且血压也比较低，所以长时间都会出现萎靡不振的症状，也需要尽快的缓解，缓解的方法有很多，可以放缓动作，洗澡的温度也应该适中，另外可以选择多喝水的方式。如果病情比较严重，也可以通过服用药物的方式来缓解。

热门医生

特色医院

深圳市人民医院

深圳市人民医院

擅长：踝关节扭伤、烧伤、甲状腺炎

北京市回民医院

北京市回民医院

擅长：胃内隔膜、骨质增生、杨梅疮

北京大学第三医院

北京大学第三医院

擅长：食道炎、牙龈恶性肿瘤、结膜结核病

相关视频

健康资讯

更多>

医院动态