胰腺炎可通过调整饮食、戒酒控脂、规范用药、手术治疗等方式预防和治疗。胰腺炎通常由胆道疾病、酒精刺激、高脂血症、胰管梗阻等原因引起。
低脂清淡饮食有助于减轻胰腺负担,避免暴饮暴食,每日脂肪摄入控制在50克以下。急性发作期需禁食,慢性期可少量多餐进食米汤、藕粉等低脂流食。
长期饮酒会直接损伤胰腺细胞,每日酒精摄入超过40克将显著增加发病风险。同时需控制血脂水平,甘油三酯超过5.6mmol/L时易诱发急性胰腺炎。
胆源性胰腺炎需使用熊去氧胆酸胶囊改善胆汁淤积,急性期可用生长抑素类似物奥曲肽抑制胰酶分泌,疼痛剧烈时可使用盐酸哌替啶注射液镇痛。
胆总管结石引起的梗阻性胰腺炎需行内镜下逆行胰胆管造影取石,胰腺假性囊肿直径超过6厘米或合并感染时需行囊肿空肠吻合术。
建议定期体检监测血脂血糖,出现持续上腹痛伴呕吐等症状时及时就医,慢性胰腺炎患者需长期补充胰酶制剂并随访胰腺功能。