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孕中期能不能吃螃蟹

女，29岁

病情描述:

孕中期能不能吃螃蟹

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周学勤主任医师哈尔滨市第一医院

孕中期可以适量吃螃蟹，但需注意新鲜度、烹饪方式和食用量。螃蟹富含优质蛋白和矿物质，但可能携带寄生虫或引发过敏，建议选择清蒸烹饪并控制单次摄入量。
1、营养益处
螃蟹含有丰富优质蛋白、锌和硒，有助于胎儿神经系统发育。建议选择鲜活螃蟹清蒸食用，每周不超过200克可补充孕期所需营养素。
2、过敏风险
甲壳类水产品是常见致敏原，孕妇首次食用需观察是否出现皮肤瘙痒或胃肠不适。有海鲜过敏史的孕妇应避免食用。
3、寄生虫隐患
未充分加热的螃蟹可能携带肺吸虫，导致腹痛腹泻。必须彻底蒸煮20分钟以上，避免腌制、醉蟹等生食方式。
4、汞污染控制
大型海蟹可能富集重金属，建议选择养殖河蟹或小型海蟹。食用时去除蟹鳃和内脏，降低污染物摄入风险。
孕期饮食需保持多样化，食用螃蟹时可搭配姜醋祛寒，出现异常症状应立即停食并就医。定期产检时建议咨询医生个人化饮食建议。

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