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糖尿病饮食禁忌有哪些

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糖尿病饮食禁忌有哪些

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王敬副主任医师河北省中医院

糖尿病患者饮食禁忌主要包括高糖食物、高脂肪食物、高盐食物、精制碳水化合物等。合理控制饮食有助于血糖管理，减少并发症风险。
1、高糖食物
避免食用糖果、蛋糕、含糖饮料等，这些食物会导致血糖快速升高。选择低糖水果如草莓、蓝莓，并控制摄入量。
2、高脂肪食物
减少油炸食品、肥肉、黄油等摄入，高脂肪饮食可能增加心血管疾病风险。建议选择橄榄油、坚果等健康脂肪来源。
3、高盐食物
限制腌制食品、加工肉类等高盐食物，过多盐分摄入可能升高血压。烹饪时尽量少放盐，可使用香料调味。
4、精制碳水化合物
白面包、白米饭等精制碳水会快速转化为糖分。建议选择全谷物、糙米等低升糖指数食物。
糖尿病患者应建立规律饮食习惯，适量运动，定期监测血糖，在医生指导下制定个性化饮食方案。

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