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炒红枣泡水的功效与作用
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炒红枣泡水的功效与作用
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  • 朱明炜 主任医师 北京医院

    炒红枣泡水具有补中益气、养血安神、健脾和胃等功效,适合气血不足失眠多梦、脾胃虚弱等人群饮用。其主要作用包括改善贫血、缓解疲劳、促进消化、调节免疫力。

    1、补中益气

    炒红枣泡水能补益脾胃之气,改善因气虚导致的乏力、食欲不振。可搭配黄芪增强效果,脾胃虚弱者建议少量多次饮用。

    2、养血安神

    红枣含铁元素有助于改善贫血性头晕,其天然镇静成分可缓解焦虑失眠。长期熬夜或更年期女性可睡前温服。

    3、健脾和胃

    炒制后的红枣更温和,能缓解胃寒腹胀。慢性胃炎患者饮用时可加生姜片,避免空腹饮用刺激胃肠。

    4、调节免疫

    红枣多糖成分具有免疫调节作用,适合体虚易感冒人群。但糖尿病患者需控制用量,建议每日不超过5颗红枣量。

    饮用时建议去核切片以充分释放有效成分,体质燥热者搭配菊花或麦冬平衡温性,连续饮用不宜超过2周需间隔3-5天。

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