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孕妇饮食注意事项

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孕妇饮食注意事项

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冷启刚主任医师山东省立医院

孕妇饮食需注重营养均衡与安全性，关键原则包括优质蛋白摄入、叶酸补充、铁钙储备及避免高危食物。
1、优质蛋白
每日应摄入鸡蛋、鱼肉、豆制品等优质蛋白，有助于胎儿器官发育，避免加工肉类。
2、叶酸补充
孕早期需通过深色蔬菜、动物肝脏或补充剂获取足量叶酸，预防神经管畸形。
3、铁钙储备
红肉、菠菜可补充铁元素预防贫血，牛奶、芝麻提供钙质促进胎儿骨骼形成。
4、规避风险
禁食生冷海鲜、未灭菌乳制品，限制咖啡因摄入，降低李斯特菌感染和流产风险。
建议少量多餐，选择新鲜食材，出现严重孕吐或营养不良时需及时就医评估。

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