减肥期间可以适量吃肉,建议选择低脂高蛋白的肉类如鸡胸肉、鱼肉、瘦牛肉、虾仁等,同时控制总热量摄入并搭配运动。
1、鸡胸肉
去皮鸡胸肉脂肪含量低,每100克约含31克蛋白质,适合水煮或清蒸烹饪。
2、鱼肉
深海鱼类富含优质蛋白和Omega-3脂肪酸,推荐三文鱼、鳕鱼等每周食用2-3次。
3、瘦牛肉
牛里脊部位脂肪含量低于5%,铁元素有助于预防减肥期贫血,建议卤制或煎烤。
4、虾仁
每100克虾仁含蛋白质20克且热量不足100大卡,白灼或清炒可保留营养。
需注意避免油炸、红烧等高油烹饪方式,每日肉类摄入量控制在200克以内,搭配足量蔬菜和全谷物更利于健康减重。