糖尿病患者可以适量食用黄柚子。黄柚子属于低升糖指数水果,主要营养成分包括维生素C、膳食纤维及柚皮苷等活性物质,对血糖影响相对较小。
黄柚子升糖指数约为25,属于低升糖水果,适量食用不会引起血糖剧烈波动。建议每次食用量控制在100克以内。
黄柚子含有较多膳食纤维,能够延缓糖分吸收速度,有助于稳定餐后血糖水平。食用时建议保留白色海绵层。
柚子中的柚皮苷等成分可能具有改善胰岛素敏感性的作用。但需注意柚皮苷可能与部分降糖药物发生相互作用。
合并肾功能不全者需控制摄入量,服用他汀类或钙通道阻滞剂等药物者应咨询医生,避免与药物同服。
糖尿病患者可选择在两餐之间食用黄柚子,同时需监测血糖变化,将水果热量计入每日总热量摄入。