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有胃炎能喝牛奶吗

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有胃炎能喝牛奶吗

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朱明炜主任医师北京医院

胃炎患者可以适量喝牛奶，但需根据个体耐受性调整。牛奶可能缓解胃酸刺激，也可能加重腹胀不适，主要影响因素有胃炎类型、乳糖耐受性、饮用时间和牛奶温度。
1. 胃炎类型
浅表性胃炎患者喝牛奶通常无碍，萎缩性胃炎伴胃酸缺乏者可能加重消化不良。建议选择低脂牛奶，避免空腹饮用。
2. 乳糖耐受
乳糖不耐受患者应选用舒化奶或酸奶。牛奶中的乳糖可能引发腹泻腹胀，家长需观察孩子饮用后是否出现肠鸣排气增多。
3. 饮用时间
餐后1小时饮用最佳，避免睡前3小时内饮用。牛奶中的蛋白质可能刺激夜间胃酸分泌，加重反流症状。
4. 温度控制
温热至40℃左右的牛奶更适宜，禁止冰镇饮用。高温煮沸会破坏乳清蛋白，冷藏牛奶可能诱发胃痉挛。
胃炎发作期可尝试少量饮用温牛奶测试耐受性，若出现反酸嗳气需立即停用。日常建议搭配馒头、苏打饼干等碱性食物缓冲胃酸。

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