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野菜属它清新，马兰头不可不知的3大作用，4种食法美味又保健

男，40岁 2020-10-29 19:01

病情描述:

野菜属它清新，马兰头不可不知的3大作用，4种食法美味又保健

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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牛建海主任医师保定市第一中医院 2020-10-29 20:01

说到马兰头，很多朋友都很陌生。其实，马兰头也称红梗菜、鸡儿肠、泥鳅菜，属于一种药食同源的植物。马兰头最早食用记载出自《本草纲目拾遗》，在《本草正义》中也有记载其功效。马兰头在乡下的田野上经常可以见到，其幼嫩的茎叶部分可作为营养保健型蔬菜食用，效果极佳。

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