维生素B2(核黄素)是人体必需的水溶性维生素,主要作用包括促进能量代谢、维护皮肤健康、保护视力功能及参与红细胞生成,缺乏时可能引发口角炎、舌炎或角膜血管增生。
维生素B2作为黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)和黄素单核苷酸(FMN)的组成部分,直接参与糖类、脂肪和蛋白质的氧化代谢过程,帮助将食物转化为可用能量。
通过维持皮肤黏膜完整性,维生素B2可预防和缓解口角炎、唇干裂及脂溢性皮炎,临床常用复合维生素B片剂、核黄素钠注射液或口服溶液补充。
维生素B2参与视网膜感光反应,缺乏可能导致畏光、视物模糊,严重时引发角膜血管增生,需配合人工泪液或角膜修复凝胶辅助治疗。
与铁元素协同促进红细胞生成,维生素B2缺乏可能加重缺铁性贫血,需联合琥珀酸亚铁、多糖铁复合物或维生素B12制剂进行干预。
日常可通过乳制品、鸡蛋、瘦肉及深绿色蔬菜补充维生素B2,长期缺乏或伴随严重症状时应就医评估,避免自行大剂量补充。