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急性肠胃炎能吃虾粥吗
病情描述:
急性肠胃炎能吃虾粥吗
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院

    急性胃肠炎发作期不建议食用虾粥,恢复期可少量尝试。虾粥可能刺激胃肠黏膜,主要影响因素有高蛋白难消化、海鲜致敏风险、油脂加重腹泻、温度刺激肠道。

    1、高蛋白难消化

    虾肉富含优质蛋白,急性期胃肠功能较弱时难以分解吸收,可能加重腹胀腹痛症状。发作期建议选择米汤、面糊等低渣流食。

    2、海鲜致敏风险

    部分患者对虾类蛋白质过敏,可能诱发呕吐、皮疹等过敏反应。既往有海鲜过敏史者应绝对避免,儿童患者家长需密切观察进食后反应。

    3、油脂加重腹泻

    烹饪虾粥常添加油脂调味,脂肪会加速肠蠕动导致水样便。恢复期制作时应去除虾头虾线,采用清炖方式减少用油。

    4、温度刺激肠道

    过热粥品可能刺激充血水肿的胃肠黏膜,过凉则易引发肠痉挛。适宜食用温热的白粥过渡,待呕吐腹泻停止2-3天后再尝试添加少量虾肉。

    症状缓解后可从少量去皮虾仁开始尝试,配合蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌胶囊等药物辅助治疗,出现腹痛加剧立即停食并复诊。

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