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尿酸偏高怎么食疗

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尿酸偏高怎么食疗

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杨铁生主任医师北京大学人民医院

尿酸偏高可通过调整饮食结构、增加水分摄入、限制高嘌呤食物、选择碱性食物等方式改善。尿酸偏高可能与饮食不当、代谢异常、肾脏排泄减少、遗传因素等原因有关。
1、调整饮食结构
减少红肉、动物内脏等高嘌呤食物摄入，增加全谷物、蔬菜水果等低嘌呤食物比例，有助于降低尿酸生成。
2、增加水分摄入
每日饮水保持足够量，促进尿酸通过尿液排泄，建议选择白开水、淡茶等低糖饮品。
3、限制高嘌呤食物
避免食用海鲜、浓肉汤、啤酒等高嘌呤食物，这些食物会显著增加体内尿酸水平。
4、选择碱性食物
多食用牛奶、樱桃、西蓝花等碱性食物，有助于中和体内酸性环境，减少尿酸结晶形成。
尿酸偏高人群应保持规律作息，避免剧烈运动诱发痛风发作，必要时需在医生指导下配合药物治疗。

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