一岁宝宝一日三餐可安排为早餐、午餐、晚餐及两次加餐,食物需包含优质蛋白、碳水化合物、蔬菜水果等,注意食材软烂易消化。
推荐小米粥搭配蒸蛋羹,小米粥富含B族维生素,蒸蛋羹提供优质蛋白,可加入少量胡萝卜泥增加膳食纤维。
选择香蕉或苹果泥等水果,补充维生素和矿物质,水果需捣成泥状避免噎呛。
建议软米饭搭配清蒸鱼糜和西兰花泥,鱼类提供DHA促进脑发育,西兰花含钙和维生素K。
可给予无糖酸奶或奶酪块,乳制品富含钙质,有助于骨骼发育,注意选择无添加剂产品。
推荐南瓜瘦肉碎面,南瓜含β-胡萝卜素,瘦肉补充铁和锌,面条需煮至软烂。
家长需确保食物温度适宜,避免过敏食材,每餐分量约为成人拳头的三分之一,逐步培养宝宝自主进食能力。