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女人在怀孕初期饮食禁忌有哪些

女，35岁

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女人在怀孕初期饮食禁忌有哪些

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荣春红副主任医师中日友好医院

怀孕初期饮食禁忌主要有生冷食物、高汞鱼类、酒精饮品、未消毒乳制品。这些食物可能增加流产风险或影响胎儿发育，需特别注意避免。
1、生冷食物
生鱼片、半熟肉类可能携带李斯特菌，孕妇感染后可能导致流产。建议彻底加热食物，避免寿司、生蚝等高风险食品。
2、高汞鱼类
剑鱼、鲨鱼等大型海鱼汞含量较高，可能损害胎儿神经系统。可选择低汞的鲑鱼、鳕鱼替代，每周不超过两次。
3、酒精饮品
任何酒精都可能通过胎盘影响胎儿，导致发育畸形。孕期应完全戒酒，包括红酒和含酒精的烹饪食物。
4、未消毒乳品
软质奶酪、鲜榨牛奶可能含致病菌。应选择巴氏消毒奶制品，避免蓝纹奶酪等未经高温处理的乳制品。
孕期饮食需保证营养均衡，适量补充叶酸、铁剂等营养素，出现严重孕吐或营养不良症状应及时就医评估。

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