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咽喉炎要忌口哪些食物

男，51岁

病情描述:

咽喉炎要忌口哪些食物

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何海贤主治医师山东大学齐鲁医院

咽喉炎患者需忌口辛辣刺激、过烫过硬、高糖高脂及酒精类食物，避免加重黏膜损伤。急性期建议选择温凉流质饮食，慢性期可适当增加维生素丰富的蔬果。
1、辛辣刺激
辣椒、花椒等食物会直接刺激咽喉黏膜，导致充血水肿加重。发作期应完全避免，缓解期也需严格控制摄入量。
2、过烫过硬
高温食物会烫伤脆弱黏膜，坚硬食物可能造成机械性损伤。建议食物温度不超过40℃，坚果类需研磨后食用。
3、高糖高脂
蛋糕、油炸食品会促进炎症反应，增加黏液分泌。糖分摄入每日不超过25克，烹调以蒸煮为主。
4、酒精类
酒精会使黏膜血管扩张，延缓组织修复。啤酒、烈酒等均应禁止，含酒精饮料也需避免。
咽喉炎发作期间可适量饮用蜂蜜水、梨汁等润喉饮品，保持每天2000毫升饮水，避免过度用嗓和二手烟刺激。

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