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银耳羹对胃好吗是真的吗

男，43岁

病情描述:

银耳羹对胃好吗是真的吗

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何海贤主治医师山东大学齐鲁医院

银耳羹对胃有一定益处，适量食用有助于改善胃部不适。银耳羹富含膳食纤维和胶质，具有润肠通便、保护胃黏膜的作用。
1、膳食纤维
银耳羹含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，帮助消化，预防便秘。
2、胶质保护
银耳中的胶质成分可以在胃黏膜表面形成保护层，减少胃酸对胃壁的刺激。
3、滋阴养胃
中医认为银耳具有滋阴养胃的功效，适合胃阴不足引起的口干、胃部灼热等症状。
4、低脂易消化
银耳羹属于低脂肪、易消化的食物，不会给胃部带来过重负担，适合胃病患者食用。
建议胃病患者将银耳羹作为辅助食疗，但不宜过量食用，同时要注意烹饪时少加糖，避免刺激胃酸分泌。

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