阴虚胃火旺可通过食用银耳、梨、百合、荸荠等滋阴降火食物调理，也可遵医嘱使用六味地黄丸、知柏地黄丸、麦味地黄丸、玉女煎等药物。建议避免辛辣燥热饮食，保持规律作息。
一、食物
银耳富含植物胶质，能滋阴润燥；梨性凉多汁，可清胃火生津；百合养阴清心，缓解虚烦口干；荸荠清热生津，适合胃火灼热者。
二、药物
六味地黄丸滋补肾阴，改善潮热盗汗；知柏地黄丸在滋阴基础上加强降火功效；麦味地黄丸侧重肺胃阴虚调理；玉女煎专清胃火兼养阴液。
日常宜选择清蒸、炖煮等烹调方式，避免煎炸烧烤，饮水量建议每日超过1500毫升，长期症状未缓解需及时就医辨证施治。
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