高血压怎样调理饮食

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高血压怎样调理饮食

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蔡晶晶主治医师北京大学人民医院

高血压饮食调理的核心是低钠高钾、均衡营养，主要有减少钠盐摄入、增加富含钾钙镁食物、控制脂肪与酒精、合理安排餐次与体重等要点。
1、减少钠盐
每日食盐摄入量控制在5克以内，少吃咸菜、腊肉、酱油等隐形盐高的食物，烹饪时可用醋、柠檬汁提味。
2、增加钾钙
多吃新鲜蔬菜水果，如菠菜、香蕉、橙子，以及低脂奶制品、豆制品，有助于促进钠排出和血管舒张。
3、控制脂肪
减少肥肉、动物内脏、油炸食品，食用油选择橄榄油、菜籽油，适量吃深海鱼，帮助改善血脂代谢。
4、限制饮酒
男性每日酒精量不宜超过25克，女性减半，最好戒酒，避免酒精引起血压波动和影响降压药效果。
日常饮食宜定时定量，避免暴饮暴食，超重者需控制总热量，配合规律运动，有助于血压平稳达标。

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