痛风和高尿酸血症（痛风和高尿酸血症）

Q： 痛风和高尿酸血症可以吃洋葱炒蛋吗

A： 痛风患者可以适量吃炒洋葱。洋葱和鸡蛋都是布丁含量非常低的食物，炒洋葱鸡蛋不直接影响痛风患者的病情控制。另外，洋葱炒蛋在加工过程中洋葱本身所具有的辛辣刺激性也减弱了。但是，在烹调中减少油脂和钠盐的投入量，不影响血脂的代谢，避免食盐的摄取量过多。

Q： 痛风和高尿酸血症饮食

A： 痛风和高尿酸血症是由于人体内嘌呤的新陈代谢出现障碍，尿酸的合成增加或排出减少而引起的。饮食方面主要是尽量不要吃嘌呤含量高的食物，如海鲜、啤酒、浓汤。确保适当摄取维生素b和维生素c。为了提高尿酸的溶解度，多吃蔬菜、水果等碱性食品，有助于尿酸的排出。另外，少吃火锅，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤等，因为汤里含有很多嘌呤成分。

Q： 痛风和高尿酸血症怎样补充营养？

A： 痛风和高尿酸血症患者补充营养时有很多要注意。痛风和高尿酸血症患者要注意补充B族维生素、钙和镁，避免尿液中丢失太多的维生素和电解质。