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于仁文医生科普系列视频

于仁文

于仁文一级公共营养师
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解放军总医院第七医学中心营养科

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润肠通便作用的食物有哪些

润肠通便作用的食物有哪些

润肠通便的食物有粗杂粮、薯类、蔬菜、水果、菌藻类的食物，对于预防便秘，促进肠道蠕动有非常多的帮助。一些奶类的食物里面含有丰富的益生菌，比如酸奶、... 更多

什么食物属于高蛋白食物

什么食物属于高蛋白食物

高蛋白的食物：比如鱼、肉、蛋类、大豆类的食物，都属于高蛋白的食物。但是豆浆不属于高蛋白的食物，因为里面水分含量太高。鸡蛋、禽蛋类的食物都是高蛋白的... 更多

晚餐吃红薯能减肥吗

晚餐吃红薯能减肥吗

晚餐吃红薯用来减肥很难，因为红薯里面碳水化合物的含量是25%，和米饭是一样的。要想吃红薯减肥，吃100g红薯，减少100g的馒头，这样就会减少碳... 更多

生酮减肥法是什么

生酮减肥法是什么

有的人利用生酮饮食，每个月甚至可以减少十公斤的体重，甚至更多。生酮减肥法的每天脂肪供能高达75%，蛋白质每天供能差不多20%。碳水化合物的供能不超... 更多

小米粥可以减肥吗

小米粥可以减肥吗

小米是一种全谷物的食物，和精米和白面比起来，里面的膳食纤维A，里面的蛋白质、脂肪，还有B族维生素的含量，都是非常丰富的。它里面脂肪含量比普通的大米... 更多

温性水果有哪些

温性水果有哪些

水果大多数都是寒性水果，中医所言的温性水果，如芒果、荔枝、樱桃、榴莲、桃。所以肠胃不好时，可以吃温性的水果。如果吃西瓜、雪梨，这样寒性水果容易拉肚... 更多

晚上吃鸡蛋能减肥吗

晚上吃鸡蛋能减肥吗

晚上吃鸡蛋对于减肥不容易，除非全天的膳食能量，能够很好的控制。鸡蛋的蛋白质的含量差不多百分之十二到百分之十三，但是蛋清几乎是纯的蛋白质，里面维生... 更多

增加免疫力吃什么

增加免疫力吃什么

提升免疫力的食物有：一、蛋白质。蛋白质是可以帮助修复机体损伤的细胞，新陈代谢的一些细胞。还可以帮助合成体内的一些抗体。二、维A含量比较丰富的食... 更多

玉米减肥可以吃吗

玉米减肥可以吃吗

玉米如果吃对了，能够帮助减肥，但玉米的蛋氨酸含量不高，单独只吃玉米减肥，容易造成氨基酸的短板效应。所以玉米要和禽蛋类的食物或豆制品或者鱼、肉、蛋、... 更多

紫薯可以减肥吗

紫薯可以减肥吗

紫薯的碳水化合物和含糖量并不低，如果正常吃饭的情况下还吃了紫薯根本不能减肥，除非是降低全天膳食的总热量摄入，然后把主食里面的精米、白面再换成紫薯这... 更多

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