肾小球肾炎饮食应注意什么
肾小球肾炎患者饮食需注意控制蛋白质、限制钠盐、避免高钾食物、减少磷摄入、适量补充维生素。肾小球肾炎可能与免疫异常、感染等因素有关，通常表现为血尿、蛋白尿、水肿等症状。建议及时就医，在医生指导下调整饮食结构。
1、控制蛋白质
急性期需限制蛋白质摄入量，每日每公斤体重0.6-0.8克，以减轻肾脏负担。缓解期可适当增加优质蛋白比例，如鸡蛋清、脱脂牛奶等。避免食用植物蛋白如豆制品，因其含非必需氨基酸较多。合并肾功能不全时需进一步减少蛋白质总量，必要时采用低蛋白饮食配合酮酸制剂。
2、限制钠盐
每日食盐摄入量控制在3克以内，水肿明显者需限制在1-2克。避免腌制食品、加工肉类、罐头等高钠食物。烹饪时用醋、柠檬汁等替代部分盐调味。外出就餐时可要求单独准备低盐餐食。定期监测血压，防止钠水潴留加重水肿。
3、避免高钾
肾功能减退时应限制香蕉、橙子、土豆、菠菜等高钾食物摄入。蔬菜可切碎浸泡或焯水减少钾含量。避免饮用菜汤、肉汤及果汁。使用低钠盐替代品需谨慎，因其可能含氯化钾。定期检测血钾水平，防止出现心律失常等并发症。
4、减少磷摄入
限制动物内脏、全谷类、坚果等高磷食物。奶制品选择低磷品种，每日不超过200毫升。避免含磷添加剂食品如碳酸饮料、加工奶酪。必要时在医生指导下使用磷结合剂，如碳酸钙咀嚼片、司维拉姆片等。定期监测血磷水平，预防肾性骨病。
5、补充维生素
适量补充水溶性维生素如维生素B族、维生素C，但避免过量。脂溶性维生素需在医生指导下补充，防止蓄积中毒。可选择富含维生素的新鲜蔬果，如苹果、白菜等低钾品种。合并贫血时可补充叶酸片、维生素B12片等造血原料。
肾小球肾炎患者需建立规律饮食习惯，每日分4-5餐少量进食。烹饪方式以蒸煮炖为主，避免油炸烧烤。每日饮水量根据尿量调整，一般在前一日尿量基础上加500毫升。定期监测体重变化，记录24小时尿量。合并高血压或糖尿病时需同步控制基础疾病。出现食欲减退、恶心呕吐等症状时及时就医调整治疗方案。长期随访肾功能指标，根据病情变化动态调整饮食方案。
