调查发现：老年人若经常吃黄瓜，用不了多久，身体或有这3种改善

黄瓜这种“国民蔬菜”，简直就是夏日餐桌上的补水神器！特别是对中老年人来说，随手一根黄瓜啃着吃，可比喝那些昂贵的保健品实在多了。最新研究发现，那些每天坚持吃黄瓜的老人，身体悄悄发生着令人惊喜的变化。

一、肠胃功能年轻化

1、膳食纤维清道夫

黄瓜皮里藏着大量不可溶性膳食纤维，像小刷子一样清理肠道垃圾。很多老人反馈，连续吃两周后，顽固便秘明显改善。记得要连皮吃效果才好，担心农残的话可以用小苏打水浸泡。

2、消化酶天然补给

黄瓜瓤中的黄瓜酶能促进蛋白质分解，帮助消化功能退化的老人更好地吸收营养。饭前半小时吃几片黄瓜，相当于给肠胃做“热身运动”。

3、水分平衡大师

96%的水分含量特别适合不爱喝水的老人，既补充水分又不会加重肾脏负担。夜间容易口干的人，床头放根黄瓜比喝水更防起夜。

二、代谢指标悄悄变好

1、血糖调节小能手

黄瓜中的固醇类成分能抑制糖类转化为脂肪，多项观察发现，糖尿病患者餐后血糖上升幅度明显减缓。建议切成条当加餐零食，替代高糖水果。

2、尿酸天然稀释剂

高嘌呤饮食的老人尤其需要黄瓜，它的碱性特质能中和尿酸，利尿作用还能促进排泄。痛风发作期可以把黄瓜打汁饮用，注意要连籽一起打。

3、血管弹性增强剂

黄瓜籽中富含的维生素K能激活血管壁弹性蛋白，有学者跟踪发现，高血压患者连续食用后血管年龄指标改善显著。凉拌时别把籽挖得太干净。

三、抗衰老效果意外惊喜

1、皮肤保湿库

硅元素和维生素C的黄金组合，能从内到外改善皮肤干燥。很多老人坚持吃黄瓜后，手脚皲裂情况减轻，比抹护肤品更治本。

2、关节润滑剂

黄瓜中的二氧化硅能促进结缔组织修复，对退化性关节炎有缓解作用。最好搭配胡萝卜一起榨汁，营养吸收率更高。

3、认知功能保护伞

葫芦素C这种抗氧化剂，能穿过血脑屏障清除自由基。阿尔茨海默症高风险人群，可以把黄瓜纳入日常防护食谱。

特别提醒：脾胃虚寒的老人要控制量，每天不超过1根为宜，最好搭配姜蒜食用。腌制黄瓜含盐量高，建议选择新鲜食用。那些总抱怨“吃啥都没用”的老人家，不妨试试这个触手可及的“长寿菜”，说不定会有意想不到的收获呢！