玉米须很多人不会吃，其实是个宝！农村随处可见，遇到了别错过

玉米须在田间地头随风摇曳的样子，像极了金黄色的流苏，可别小看这些“庄稼的头发”，它们可是被《中.国药典》收录的宝贝！老农们常说“一根玉米须，抵过二两金”，随手扔掉的这部分，可能比玉米粒还值钱。

一、玉米须的三大神.奇功效

1、天然利尿剂

含有的钾盐和皂苷能促进钠离子排出，对轻度的水肿特别有效。相比化学利尿剂更温和，不会造成电解质紊乱。

2、血糖调节帮手

其中的铬元素能增强胰岛素功能，多糖成分可以延缓肠道对葡萄糖的吸收。注意不能替代降糖药，但作为辅助调理很理想。

3、肝胆净化剂

促进胆汁分泌的特性，能帮助分解油腻饮食。吃火锅或烧烤后来杯玉米须茶，比喝酸奶解腻更治本。

二、4种超实用食用方法

1、阳光晒干法

新鲜玉米须洗净后平铺在竹筛上，晴好天气晒2-3天。注意隔2小时翻动一次，完全干燥后密封保存，能存放一年不坏。

2、清新茶饮

取5克干玉米须加3颗红枣，沸水冲泡焖10分钟。喜欢甜味可以加少许冰糖，冷藏后风味更佳，是夏季绝佳凉茶。

3、美味汤料

炖排骨或老鸭汤时，用纱布包一小把玉米须同煮。既能去油腻又增加特殊清香，记得汤快好时取出料包。

4、创意小食

嫩玉米须切碎后，与鸡蛋、面粉调成糊状煎饼。撒点芝麻和香葱，外酥里嫩带着清甜，孩子都抢着吃。

三、3类人食用要谨慎

1、低血压人群

利尿作用可能使血压进一步降低，出现头晕症状。建议每次用量不超过3克，且避免连续饮用超过一周。

2、正在服用利尿剂者

与呋塞米等药物同用可能加重电解质流失。如需饮用，至少要间隔4小时以上。

3、体质虚寒者

玉米须性偏凉，容易腹泻的人可以加两片生姜中和，或者选择炒制后再泡水。

这些金灿灿的“宝贝”现在正当季，下次掰玉米时记得把须须也带回家。晒干的玉米须茶，冬日煮来喝还能暖手暖心。大自然给的礼物往往就藏在最不起眼的地方，关键要有一双发现价值的眼睛。