吃花生可以为我们身体带来哪些好处？每天吃多少合适？

花生这种藏在红皮里的小可爱，可是营养界的“全能选手”。别看它其貌不扬，每天抓一把当零食，身体悄悄收获的惊喜可不少。不过吃多了容易上火，到底怎么吃才科学？今天咱们就来聊聊这颗“长生果”的养生智慧。

一、花生的5大健康益处

1、护心小能手

花生富含不饱和脂肪酸，能帮助降低坏胆固醇。研究显示，每周吃5次花生的人，心血管疾病风险降低20%。建议搭配燕麦粥食用，效果更好。

2、肠道清道夫

每100克花生含有8克膳食纤维，相当于两个苹果的含量。早晨空腹吃10粒生花生，特别有助于促进肠道蠕动。肠胃敏感的人可以改吃煮花生。

3、天然抗衰剂

花生皮中的白藜芦醇是著名抗氧化成分，其含量是葡萄的10倍。连皮吃能更好地对抗自由基，但消化功能弱的人建议去皮。

4、血糖稳定器

花生中的精氨酸能增强胰岛素敏感性。糖尿病患者在两餐之间吃15-20粒，有助于平稳血糖波动。最好选择原味烘烤的。

5、情绪调节师

花生里的色氨酸是合成血清素的重要原料。下午4点左右吃一把，能缓解工作压力带来的焦虑感。搭配香蕉效果更佳。

二、花生食用黄金法则

1、最佳食用量

健康人群每天20-30粒（约30克）最为适宜。正在减肥的人要减半，且最好在上午食用。运动员或体力劳动者可适当增加10粒。

2、优选食用时段

早晨配豆浆可提升蛋白质吸收率，下午茶时间吃能延缓饥饿感。睡前3小时避免食用，以免加重消化负担。

3、聪明搭配法

与红枣同食补血效果加倍，和芹菜凉拌有助于降压。避免与黄瓜、螃蟹同食，可能引起肠胃不适。

三、这些情况要当心

1、痛风发作期

花生嘌呤含量较高，急性发作期要严格忌口。缓解期每周不超过3次，每次控制在15粒以内。

2、胆囊切除者

脂肪消化能力较弱的人群，建议改吃花生制品如花生酱，每次不超过一茶匙。

3、过敏体质

对花生过敏的人要特别注意食品标签，外出就餐时主动告知服务员。首次尝试花生酱的婴幼儿，要先做过敏测试。

4、皮肤病患者

湿疹、痤疮等炎症性皮肤问题发作期间，暂时停食花生，避免加重症状。

花生最好存放在阴凉干燥处，发霉的千万不能吃。现在正是新花生上市的季节，挑选时注意选择颗粒饱满、表皮光滑的。养成每天适量吃花生的习惯，时间会给你意想不到的健康回报。记住养生的真谛：不在于某一种超.级食物，而在于持久的适度与平衡。