天冷后总觉得手脚凉，这颗果子适合这4类人，另几类人要少吃

天一冷，办公室里最先喊冷的那几个人，多半手脚也是凉的。

有人穿两条裤子，手指还是冰的。

于是各种「补一补」的说法就来了。

其中最常被提到的一颗果子，是桂圆。

晒干之后的桂圆肉，甜、温、耐放，煮粥泡水都行。

可它并不是人人都适合。

有四类人吃着正合适，也有几类人得管住嘴。

差别在哪，下面分开说。

一、这颗果子是桂圆，它到底补在哪

1、它既是食材，也是药材

桂圆肉在药食同源的名录里是挂了号的。也就是说，它平时可以当食材用，同时也是一味中药材。^[1]

这意味着它不像药那样有明确的疗程，但也不等于可以无节制地吃。

2、它的性味是甘、温，归心、脾经

甘，说的是味道甜；温，说的是它的偏性偏暖；归心、脾经，说的是它主要作用在这两处。^[2]

这六个字看着简单，其实已经把它适合谁、不适合谁说清楚了。

3、它补的是心脾，不是「哪儿凉就补哪儿」

它的功效项写的是「补益心脾，养血安神」，对应的是气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄这几种情况。^[2]

这里没有一个字提到温阳，也没有一个字提到壮阳。^[2]

它性温，但温的是心脾的气血，不是把全身的火都烧旺。^[3]

二、手脚凉，未必都是同一回事

1、和气虚、血虚有关的那种凉

手脚凉在中医学里常和气虚、血虚联系在一起：气推不动，血送不到四肢末端，末梢就先凉下来。

桂圆补的正是气血这一头，所以它对这一类凉才对得上。

2、还有不少凉，和它没关系

手脚常年冰凉，不一定都是气血的事。有些是别的原因，光靠吃一样东西解决不了。

如果凉得厉害、一直不好，还伴着明显乏力、怕冷或者体重变化，值得去做个检查。

3、先分清，再决定吃不吃

把「手脚凉」直接等同于「阳气不够」，再直接等同于「吃桂圆」，中间跳了两步。

这两步跳过去，就容易吃了不少，凉还是凉。

三、这4类人，吃着更合适

1、脸色偏黄、嘴唇没血色、蹲下站起来发晕

这一类对应的是血虚萎黄，是本身体质偏虚、血不够用的表现。^[2]

桂圆养血，对它算是对路。^[2]

2、心里发慌，静下来能感觉到自己心跳

这种心悸怔忡，是心血不足时最常见的感觉。^[2]

桂圆归心经，补的正是这一块。^[3]

3、躺下翻来覆去，白天记性还差

健忘失眠和心悸常常一起来，都是心脾两虚的表现。^[2]

这类人吃桂圆，比单纯指望它催眠要靠谱，因为它调的是底子。^[3]

4、想事情多、脑子停不下来、越忙越虚

思虑过度会耗伤心脾，这在中药学里是桂圆的经典适用范围。^[3]

用脑多的人，往往不是吃得太少，是耗得太多。^[3]

四、这几类人要少吃，甚至别碰

1、体内有「火」的人

口干、咽痛、口舌生疮、大便干结、脸上冒痘，这些都算。^[3]

桂圆性温，本来就有火，再添一把温，只会更难受。^[3]

2、湿气重、舌苔厚腻、一吃就胀的人

桂圆味甘质润，容易助湿，湿滞的人吃多了容易胀、容易腻。^[3]

这类人不缺补，缺的是把湿化开。^[3]

3、血糖控制不好的人

桂圆晒干之后水分少了，甜味更集中，吃下去的量很容易不知不觉就超了。^[4]

水果天天要吃，但总量要有数，品种也要换着来。对需要管血糖的人来说，它更该按甜食来算，而不是当成可以随手抓一把的补品。^[4]

桂圆不是坏东西，它只是不对所有人。

对得上的人，一把干桂圆煮粥、泡水，是冷天里很舒服的一口。

对不上的人，少吃几颗，比硬补更有用。

你可能还想知道的几个问题

问：桂圆和龙眼是一回事吗？

答：是同一植物的不同形态。新鲜的是龙眼，晒干去壳去核之后叫桂圆，也叫龙眼肉。收进药典的是干品。^[2]

问：一天吃多少合适？

答：它入药的用量是煎服九到十五克，那是入药的口径，不是当零食吃的量。当零食吃，几颗就够了，别一把接一把。^[2]

问：新鲜龙眼能代替桂圆吗？

答：不完全等同。入药收的是晒干、去壳去核之后的那层肉，新鲜龙眼水分多，偏润，两者不能直接画等号。^[2]

问：煮粥、泡水，哪种吃法更好？

答：都可以。它味甜，和粥、汤一起煮比较顺口；泡水的话，最后把果肉一起吃掉，别只喝水。

问：手脚凉，吃桂圆就能暖起来吗？

答：不一定。它只对气血不足那一类对得上，如果是别的原因，吃它解决不了，还可能把该做的检查往后拖。

参考资料：

[1] 卫生部. 卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知: 卫法监发〔2002〕51号[Z]. 2002.

[2] 国家药典委员会. 中华人民共和国药典: 2020年版 一部[M]. 北京: 中国医药科技出版社, 2020.

[3] 钟赣生, 杨柏灿. 中药学[M]. 5版. 北京: 中国中医药出版社, 2021.

[4] 中国营养学会. 中国居民膳食指南: 2022[M]. 北京: 人民卫生出版社, 2022.