猕猴桃立大功？医生发现：糖尿病患者吃猕猴桃时，多注意这2点

糖尿病患者选择水果确实需要格外谨慎，而猕猴桃这种低升糖指数的水果常被推荐。不过“立大功”这种说法不够严谨，任何食物都不能替代规范治疗，关键是要掌握正确的食用方法。

一、猕猴桃的控糖优势

1、升糖指数较低

猕猴桃的GI值约为52，属于低升糖水果。其丰富的膳食纤维能延缓糖分吸收，避免血糖剧烈波动。每天摄入100克左右对血糖影响较小。

2、营养组合独特

猕猴桃中的肌醇成分能改善胰岛素敏感性，搭配维生素C的抗氧化作用，有助于减轻糖尿病引起的氧化应激损伤。铬元素参与糖代谢过程，对维持血糖稳定有辅助作用。

二、必须注意的两个关键点

1、食用时间要讲究

建议在两餐之间作为加餐食用，避免餐后立即吃水果。最佳时段是上午10点或下午3点左右，这个时间点血糖相对稳定。睡前3小时内不宜食用。

2、搭配方式有学问

不要榨汁饮用，完整果肉的纤维更有助于控糖。可以搭配10克左右的坚果，如杏仁或核桃，其中的健康脂肪能进一步延缓血糖上升速度。

三、容易被忽视的细节

1、成熟度影响含糖量

过熟的猕猴桃糖分更高，选择硬度适中、略带青涩的果实更安全。如果果实已经变软，建议减半食用量。

2、个体反应差异大

即使低GI水果，不同患者的血糖反应也可能不同。建议初次食用后监测血糖变化，找到适合自己的安全分量。合并肾病者需注意钾摄入量。

四、替代方案更安心

如果血糖控制不稳定，可以选择黄瓜、西红柿等蔬菜替代水果。用猕猴桃切片搭配无糖酸奶，也是不错的低糖加餐选择。

记住没有任何食物能“治疗”糖尿病，猕猴桃只是相对友好的水果选择。糖尿病患者每天水果总量应控制在200克以内，并且要计入全天碳水化合物总量。定期监测血糖、遵医嘱用药、保持运动习惯，这些才是控糖的根本之道。