桑葚成为关注焦点！医生：常吃桑葚，几个月后，身体或有3大改善

桑葚这种紫得发黑的小果子，最近悄悄登上了养生界的“顶流”位置。别看它个头小，在《本草纲目》里可是被称作“民间圣果”，连杨贵妃都用它来美容养颜。现代营养学发现，这不起眼的小浆果藏着让人惊喜的健康密码。

一、桑葚带来的三大神.奇变化

1、血管年轻态

桑葚富含的花青素含量是蓝莓的1.5倍，这种强效抗氧化剂能清除血管自由基。每天吃20颗新鲜桑葚，连续两个月后，血管弹性指标会有明显改善。其中的白藜芦醇还能减少血管壁炎症因子。

2、肠道大扫除

每100克桑葚含有3.3克膳食纤维，相当于芹菜杆的两倍。特有的桑葚多糖能在肠道形成保护膜，同时促进益生菌增殖。便秘人群连续食用三周后，排便频率和状态都会有显著优化。

3、熬夜修复剂

桑葚中的天然褪黑素前体，能帮助调节睡眠节律。对于手机人群来说更珍贵的是，它含有的维生素A原能在视网膜形成保护层。每天下午茶时间吃15颗，能明显缓解用眼过度的酸涩感。

二、桑葚的黄金搭档组合

1、桑葚+山药：健脾组合

山药黏液蛋白与桑葚有机酸结合，能形成天然胃黏膜保护层。推荐用鲜桑葚熬山药粥，特别适合早餐食用。

2、桑葚+核桃：补脑组合

核桃的ω-3脂肪酸与桑葚的多酚类物质协同作用，可以提升脑细胞线粒体活性。两者打成果昔，是完美的加班零食。

3、桑葚+银耳：润燥组合

银耳多糖与桑葚花青素都能在呼吸道形成保湿膜。炖煮时加少许陈皮，对秋季干咳有好的效果。

三、这些情况要谨慎食用

1、糖尿病患者要注意

虽然桑葚升糖指数不高，但干制桑葚含糖量可达鲜果的8倍。建议糖友选择新鲜桑葚，每次不超过10颗。

2、脾胃虚寒者要搭配

桑葚性微寒，容易腹泻的人群可以搭配姜茶饮用，或者用桑葚干泡黄酒温服。

3、服用特定药物需间隔

桑葚中的鞣酸可能影响铁剂吸收，服用补铁药物前后2小时避免食用。

现在正是桑葚上市的时节，不妨每天抓一把当零食。记住选择颜色紫黑、果柄翠绿的新鲜果实，表面有自然白霜的更佳。放在纸袋里冷藏保存，可以保鲜一周左右。这种天然的健康零食，比吃各种补剂划算多了！