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有糖尿病和血压高的人能吃核桃吗

有糖尿病和血压高的人可以适量吃核桃,核桃富含不饱和脂肪酸和膳食纤维,有助于调节血糖和血压,但需控制每日摄入量避免热量超标。

1、血糖影响

核桃升糖指数低,膳食纤维可延缓糖分吸收,糖尿病患者每日建议食用15-20克,需计入全天总热量。

2、血压调节

核桃中的镁和α-亚麻酸有助于血管舒张,高血压患者可选择原味核桃,避免盐焗等加工产品增加钠摄入。

3、营养平衡

核桃需替代部分食用油或坚果摄入,每100克核桃含646千卡热量,过量可能影响体重管理。

4、注意事项

合并肾病者需限制坚果摄入量,服用华法林等抗凝药物时应咨询医生,避免维生素K影响药效。

建议将核桃作为餐间零食分次食用,搭配血糖血压监测,出现波动时及时调整饮食方案。