胰腺的作用
发布时间：2018-09-1370617次播放
视频内容：
外分泌功能、内分泌功能。胰腺的功能，主要是可以包括两部分。胰腺的作用，分别是外分泌功能，以及内分泌功能。通常情况下，胰腺的外分泌的功能，主要是可以分泌胰液。一般来说，胰液可以包括胰蛋白酶、胰脂肪酶，以及胰淀粉酶等。通常情况下，这些酶的作用是，主要负责对于食物进行消化，将到达肠子里面的食物，进行消化、分解，从而可以分解成人体能够吸收的养分。然后，通过小肠，再把它吸收到人体内。胰腺的内分泌功能，可以分泌很多的激素，可以分泌人体的胰岛素等。
所以，胰腺是属于人体的一个非常特别的器官，胰腺这个器官，它既能够分泌到消化道里面的酶，也能够分泌一些激素，到达血里。总而言之，可以清楚的是，胰腺是属于一个兼有内分泌功能，以及外分泌功能的器官。
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胰腺炎的病因
胰腺炎是由多种原因导致的胰腺组织炎症性疾病，分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。急性胰腺炎是指胰腺及其周围组织发生的急性炎症，常可引发剧烈腹痛，但通常不伴有胰腺结构或功能损害，预后较好。而慢性胰腺炎则是指胰腺及其周围组织发生的慢性进展性炎症，常伴有分泌功能的不可逆性损害。急性胰腺炎主要由胆石症和饮酒等因素所致。慢性胰腺炎病因较为复杂，其中酗酒一直被认为是首要病因。此外应用糖皮质激素、利尿剂等药物，高脂血症、高钙血症、外伤等也是导致胰腺炎的主要病因。
胰腺炎B超能不能查出来
胰腺炎的话他分成这种急性胰腺炎和慢性胰腺炎，通过b超是可以检查出来的，但是通常特别是急性胰腺炎都会合并有这种胃肠的胀气，这时候做b超的话，对于观察胰腺的一个密度以及他周围渗出的情况来说的话，就会影响很大，如果是b超发现了胰腺炎，还是建议要进一步的去做腹部的ct，进一步的去关注这个胰腺炎的一个严重程度。对于胰腺炎的这样的一个情况的话，ct肯定是比b超要更为准确，更为直观，除了b超来去发现的胰腺炎之外，还需要结合血液相关的检查，包括淀粉酶或脂肪酶，来去评估一下胰腺炎的严重程度。另外b超的话，除了胰腺炎，可以观察胆囊方面有没有一些其他疾病，来去看看胰腺炎是不是由于这种胆胆系方面的疾病引起这种胆源性胰腺炎。
胰腺病人的饮食注意哪些
胰腺病人的饮食在发病早期，如果诱发的急性胰腺炎时，尽量不要吃任何东西，要绝对的禁食、禁水。对于恢复期的胰腺病人，在饮食上尽量要多吃一些清淡、易消化的食物，尽量要选择低盐、低脂类的食物。比如在主食上应该尽量多吃一些细软的面条、面片儿以及馒头、花卷儿等。而对于菜品的选择尽量要选择粗纤维、膳食纤维的一些蔬菜，包括芹菜、韭菜、木耳、萝卜等。在水果上的选择应该多吃维生素C含量比较高的苹果、香蕉、葡萄、猕猴桃等。同时在饮食上尽量不要吃一些含糖量比较高的食物和一些热性水果比如一些芒果和一些榴莲，总之胰腺病人在饮食上一定要注意，不要暴饮暴食、少量多餐这样有利于胰腺病人病情的恢复。
胰腺炎做B超可以查出来吗
胰腺炎做B超可以查出来，部分情况特殊着可以结合CT检查。急性胰腺炎是常见的消化系统疾病，早期急性胰腺炎临床表现为上腹部、后背部的持续疼痛，患者到急诊之后要开具B超检查，因为病人腹部脂肪的厚度干扰，有可能诊断上是有出入的，但是对于有经验的医生，如果说腹部不胀、干扰不是特别严重，一般超声如果提示胰周水肿、渗出，可以诊断为急性胰腺炎。但是对于急性突发的腹痛，考虑急性胰腺炎，如果超声不能明确诊断，可以行增强CT诊断，来进一步的明确胰周有没有渗出，胰腺有没有肿胀。因为超声诊断受病人自身条件的限制，超声如果胰腺显示不清，这时候如果腹痛持续存在，建议做进一步的检查。
胰腺炎可能会传染吗
临床上胰腺炎，根据病程我们分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎。引起急性胰腺炎的具体原因，主要是胆道系统结石，称为胆源性胰腺炎，一次大量饮酒引起的酒精性胰腺炎，还有高脂血症，高钙血症，肥胖，某些药物引起的。急性胰腺炎是以胰管堵塞，胰液异常消化胰腺本身而形成的胰腺肿大，坏死，合并感染。急性胰腺炎根据其疾病严重程度，又可以分为急性水肿性胰腺炎和急性出血坏死性胰腺炎。慢性胰腺炎，主要是由于反复发作的急性胰腺炎，或者是胰管长期堵塞像胰管结石，引起的胰腺纤维化，胰腺萎缩，胰腺内外分泌功能不全为特点的。无论是急性胰腺炎还是慢性胰腺炎，我们从其病因来看，大多数是由于自身某些疾病，或者是不良的生活饮食方式引起。这样的胰腺炎，不属于传染性疾病，包括合并有严重的发烧，黄疸，我们称之为急性出血坏死性胰腺炎，有可能会合并细菌感染。如果说不是免疫功能明显低下，或者是说像老年人，儿童容易出现条件性感染的情况，往往也是不会传染的。我们国家法定的传染病当中，并不包括胰腺炎这样的疾病，当然某些特殊的胰腺炎，像自身免疫性，往往存在着一些家族遗传病史，但是也是不属于传染性疾病。
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胰腺炎患者吃什么好
胰腺炎根据病程分为急性胰腺炎和慢性胰腺炎，急性胰腺炎早期治疗阶段需要严格的禁食禁水，避免食物对胰腺产生过多的负担，因为胰腺本身是分泌各种消化酶包括淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶在内的多种消化酶，如果在急性胰腺炎发作的时候过量地进食会加重胰腺的负担使得病情加剧。由于食物当中的脂肪、饮酒、吸烟会刺激胰腺的过度分泌或者是引起胰腺导管的堵塞，所以刺激性的食物高脂食物，高胆固醇，某些特殊的药物，会加重胰腺的负担。无论急性还是慢性胰腺炎都是严格禁止的。作为提供身体最多消化酶的器官，身体的营养物质通过胰腺分泌的消化液来进行消化，每天补充的碳水化合物、蛋白质、脂肪都需要提供一定的量才能够保证身体的正常营养状态，所以对于胰腺炎康复期合理的膳食是非常重要的。
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胰腺炎不能吃什么
胆管系统疾病的发病，往往是和饮食有关，一次大量的食高脂肪、高胆固醇的食物、饮酒、吸烟，或者是某些刺激性的食物、诸如辛辣之物等，还有经常吃过度加工食品，烧烤等，这些食物都可能会诱发胆结石、胆囊炎的发作，同时也增加胰腺炎的发病风险。这些食物都可能既通过胆道系统结石诱发胰腺炎，也可以直接加重胰腺的负担而引起胰腺炎，因此，对于上述这些食物一定要有所禁忌。
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胰腺炎饮食禁忌注意什么
胰腺炎发病以后在他的早期，我们是不建议吃任何东西，避免加重胃肠道的消化功能受损。胰腺炎的时候如果再让病人去进食会刺激到它消化液的进一步分泌，主要是刺激胰液的进一步分泌，胰液的进一步分泌是会导致他的病情进一步加重的吃进去东西以后。病人的腹痛症状可能会有一个持续的加重甚至会导致这个病人出现发烧等一些感染的一些表现。所以在胰腺炎的早期是要严格禁食的不能吃任何东西，有些时候我们甚至连水都不能让病人喝，要开启全场外的营养知识等到他病情缓解以后，可以逐步的恢复饮食。
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胰腺炎如何预防
体检时，发现胆管结石或胆囊结石，要及时处理；避免大量的酗酒；还要做到饮食结构的合理，避免暴饮暴食，就可以起到预防胰腺炎的作用。在体检的时候发现有胆囊结石或者胆管里有结石，这个时候还没有出现胰腺炎，可以选择处理胆囊结石手术，把胆囊和石头都切掉或者通过做内镜下的胆管取石，把诱因去除掉就可以起到预防胰腺炎的作用。另外一个胰腺炎就是酒精性胰腺炎，需要避免大量的酗酒；其次暴饮暴食，一次性大量摄入高脂肪，高蛋白的食物，也可能会诱发胰腺炎，要做到饮食结构的合理，避免暴饮暴食。
胰腺炎可以怎么预防
胰腺炎常见病因有：胆囊结石、饮酒和高甘油三酯血症。预防胰腺炎需及时将病因去除。若有胆囊结石，应配合医生治疗；若因长期大量的饮酒，则应戒酒；若有高脂血症，应保证健康的饮食习惯，积极锻炼，也可通过药物控制血脂。
