蛋白质吃多了会怎样
视频内容:
蛋白质是生命的物质基础,是组成人体细胞和组织的重要物质成分。但是补充蛋白质并不是“多多益善”,吃蛋白质过多也是有危害的。
第一,影响肾脏功能。因为蛋白质代谢产生废弃物需经肾脏排出体外,所以蛋白质吃多会导致代谢物增多,无形中会增加肾脏的负担。健康的肾脏可以承受,但对于有慢性肾病的人来说,过量的蛋白质摄入会造成肾功能的恶化,对于蛋白尿、肾功能损伤、肾功能不全患者要适当限制蛋白的摄入,肾衰患者一般是低蛋白饮食。
第二,引起消化不良。过多的蛋白质食物的摄入,会影响到碳水化合物的正常摄入,蛋白类食物消化分解得相对慢一些,吃多了容易造成腹泻、腹胀、食欲减退等症状,不利于消化功能。
第三,容易诱发泌尿系统结石。蛋白质的摄入可以增加尿中钙和草酸盐的含量,经常大量摄入蛋白质食物会增加肾结石的发病风险。
第四,蛋白质吃多了容易导致肥胖,另身体没有获得碳水化合物时,摄入过多的蛋白质后,体内多余的蛋白质在肝脏中会转换成肝糖原储存起来,多余的蛋白质就会转变成脂肪,这也是导致皮下脂肪堆积、形成肥胖的一种原因。
健康成年人,按照体重公斤数计算,每天每公斤体重摄入1-1.2g的蛋白是比较适合的;当然在一些特殊的生理时期,比如怀孕期、哺乳期、大病初愈的人群,可以适当增加蛋白质食物的摄入量。在补充蛋白的时候,可以选择优质蛋白或者乳清蛋白等。
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