痛风是由于长期尿酸增高，尿酸形成晶体引起的一种急性关节炎。尿酸增高可以由尿酸生成过多或尿酸排泄减少所致，也可以既有生成过多，也有排泄减少，两者共同所致。有患者问“痛风病人能吃醋吗？”我们都知道醋是酸性的，测量酸碱度一般用pH计，pH7为中性，大于7的比如说7以上8，那就是为碱性，小于7为酸性。我国食醋的pH值一般是2.8~3.8，所以它属酸性，在体外它是酸性的。但是在人体代谢过程中，它不会产生酸性物质，而是产生水和二氧化碳。所以醋实际上也是一种碱性食物。食醋既不会增加尿酸的生成，也不会减少尿酸的排泄，所以可以适量的食用食醋。

痛风患者降尿酸可以从两个方面说，第一个是在什么条件下降。第二个是在什么时机降。第一个，什么条件下降，各个专家的意见也不完全一样。有的人说痛风发作比较频，比如说每年多于两次，或者说已经有了痛风石了，或者说有肾功能不好，那就可以降尿酸治疗。如果第一次犯，或者说每年犯的频率不高，每年小于两次，就不一定要用降尿酸治疗，只是调节生活方式就行了。比如说减少肥胖，少吃嘌呤高的饮食，少饮酒等等。但是我们国家的专家更倾向于早期治疗，就是如果一旦有痛风，那就可以开始降尿酸治疗。当然如果有痛风，同时有肾结石，肾功能不好，有高血压、糖尿病、高血脂等等，那就更应该积极的降尿酸治疗。还有一个即使没有这些病，甚至包括患者没有痛风，也没有这些高血压、糖尿病，但是他的尿酸比较高，大于540，我们国家一些学者也觉着应该降尿酸，这是一个门槛，什么时候开始降。第二个，虽然说它可以降，但是在什么时机来降，比如说这个病人痛风到你这看病，你除了给他止痛药，是不是要同时给他降尿酸？在这方面意见也不是完全一致的。但是主流的意见大部分人的意见，因为在他犯痛风的时候，如果他过去没有用降尿酸药物，不要现在就给他加上降尿酸药，如果他过去一直吃着降尿酸药物，现在你也不要给他停，总之我们不希望尿酸忽高忽低，尿酸高可以形成结晶，引起痛风，这个大家都比较好理解。尿酸突然降低，也可以引起痛风，那就是说原先在关节表面贴服的那些结晶，它可以溶解掉到关节里，所以我们不希望尿酸在痛风期间忽高忽低，一般建议痛风完善好了4~6周，再开始用降尿酸药物。当然个别的有一些欧洲的西方的专家，他因为痛风的时候给他加上止疼药，就可以把降尿酸药加上去，他的理由是什么？就是你要让他4周以后再来，他等痛风好了，有好多人他就不来了，所以这样就耽误治病。所以你既然有止疼药，就给它一块加上，那是这个道理。如果我们觉得这个病人第一，该降尿酸。第二，时机也抓好了，比如说痛风以后，在4~6周的时候，用什么药呢？一般的用别嘌呤醇和，这两个药是抑制尿酸生成的，它不是生产的多吗，我们让它少生成，这样患者尿酸就会降低。另外一个药就是苯溴马隆，苯溴马隆是促进肾脏的排泄，增加它的排泄，也会减低尿酸生成。如果一个药效果不好，也可以两个药来一块用。但是因为别嘌呤醇和，它俩的作用机制都是一样的，所以它俩不一块合用。如果要合用，苯溴马隆可以和别嘌呤醇一块用，或者苯溴马隆和一块用，不和别嘌呤醇一块用，当然如果具体怎么用，比如说这个人适合什么情况，我觉得还得要到大夫那，由大夫来综合考虑，找一个最合适的药物。

痛风是跟人的生活方式、生活习惯有很大关系的疾病，所以在日常生活中的一些注意事项，可能会预防痛风的发生，主要是从饮食方面注意。首先，痛风的患者要少吃一些牛羊肉、动物内脏，还有喝肉汤，尤其是涮羊肉这类的饮食，还有海鲜类、酒类都要避免食用或少食用。另外，豆制品含嘌呤较高，尽量少吃，这是在饮食方面的注意事项。痛风不光和饮食相关，还跟局部的损伤有关。其实剧烈的运动就可能会经常导致局部的微损伤，这种微损伤就有可能会导致局部沉积的尿酸盐突然结晶，会崩裂，这时就会诱发局部的炎症。另外，还跟局部的温度降低有关，因为尿酸盐在不同的温度里，溶解度不一样，特别冷的时候溶解度会突然下降，如在晚上睡觉时没盖被子或者吹空调了，关节局部的温度一下降，尿酸盐就会突然析出，在这个时候就会诱发痛风。所以痛风的患者一定要在饮食、生活方式、保暖、运动方面都要特别小心，避免痛风的发生。

痛风发作的时间因人而异，一般大多数情况下可能持续一周左右，但是这也根据病人的病程、患病时间、尿酸水平的高低、是否用药等有关。一般持续一周左右，但是如果及时治疗，可能两三天就缓解。如果不及时治疗，同时又没有太注意痛风发作期间的饮食和规律的作息。我见过最长持续时间在半年左右，这个病人发作后没太重视，一直在正常的行走，吃饭也没有太注意，一直到半年以后病症还没有完全缓解，而且越来越重，最后都下不了楼。所以痛风不能因为它持续的时间一般比较短，就不重视和治疗，而且可能认为它是不是累及到关节，对生命没有影响，这也不正确。所以一方面，在痛风发作的时候，要注意自己的饮食和作息问题。在痛风发作期要少吃或不吃高嘌呤的食物，多喝水，可以吃一些碱性的药物促进尿酸排泄。第二方面，及时服药、及时治疗，主要吃一些消炎止疼药，最经典的药物是秋水仙碱，这个时候都会大大的缩短痛风持续的时间。

痛风是一种代谢性疾病，主要是血中尿酸过高，以及排泄尿酸过少，在关节中形成结晶，引起血尿酸增高，造成关节的代谢性疾病。其原因主要包括，饮食因素、肥胖、肾脏疾病、男性雌激素水平不足以及肿瘤化疗期等因素都可引起痛风。1、饮食因素，现生活水平提高、经济水平提高，大鱼、大肉、动物内脏、海鲜，以及高嘌呤食物很多，造成体内嘌呤摄入过多，造成痛风尿酸升高。2、肥胖，肥胖患者体重过高，内源性尿酸生成增高，肾脏不能有效的排出，也造成尿酸升高。3、肾脏疾病、肾功能不全患者会出现尿酸升高，过高尿酸在关节中形成结晶，也会出现痛风。4、痛风主要发生在年轻男性，男性雌激素水平不足，所以尿酸排泄能力下降，如果这时饮食不加以控制，过高的摄入高嘌呤食物，尿酸排泄不出去，就会引发痛风。5、部分患者在肿瘤化疗期，血细胞、肿瘤细胞过度破坏，破坏后释放出细胞内的嘌呤产物，造成血中尿酸急剧升高，引发痛风。